Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2019

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2019

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie gras de 2019

Le meilleur vin pour accompagner foie gras de 2019

/ 100
Top 1

Le Dauphin d'Olivier rouge 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
18 €

Le Dauphin d'Olivier rouge 2019 de l'appellation Pessac-Léognan est un vin rouge produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges de la variété cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Le vin a une robe rouge rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, de cèdre et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2019 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges et les fromages.

Si vous êtes amateur de vins rouges, je vous recommande vivement de déguster le Dauphin d'Olivier rouge 2019. Vous ne serez pas déçu !

/ 100
Top 2

Domaine d'Ardhuy Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
52 €

Le Domaine d'Ardhuy Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Aloxe-Corton, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Domaine d'Ardhuy est un domaine viticole familial situé à Aloxe-Corton, en Bourgogne. Le domaine est dirigé par Jean-Pierre et Laurent Arlaud, qui sont la cinquième génération de vignerons de la famille. Le domaine possède 10 hectares de vignes, qui sont plantées sur des sols argilo-calcaires. Le domaine produit des vins rouges et blancs de qualité, qui sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.

L'appellation Aloxe-Corton est une appellation viticole située en Bourgogne. L'appellation produit des vins rouges et blancs de qualité, qui sont issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Les vins rouges d'Aloxe-Corton sont connus pour leur élégance et leur finesse, tandis que les vins blancs sont connus pour leur complexité et leur minéralité.

/ 100
Top 3

DOMAINE GUETH ALSACE DOUCEUR GEWURZTRAMINER VEILLEUR DE NUIT MANALA BLANC 2019

Blanc
Alsace-Lorraine
55,5 €

Le vin blanc DOMAINE GUETH ALSACE DOUCEUR GEWURZTRAMINER VEILLEUR DE NUIT MANALA BLANC 2019 est un vin d'appellation Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu d'un assemblage de raisins de cépages Gewurztraminer et de Muscat. Ce vin blanc doux et fruité présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il dégage des arômes de fruits exotiques, de pêche et de litchi. En bouche, il est ample et rond, avec une finale longue et persistante. Ce vin blanc est idéal pour accompagner les desserts, les fromages à pâte molle et les plats asiatiques.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C.

/ 100
Top 4

DOMAINE GUETH ALSACE ORIGINAL'SACE GEWURZTRAMINER BLANC 2019

Blanc
Alsace-Lorraine
11,6 €

Le Domaine Gueth Gewurztraminer Blanc 2019 est un vin blanc sec d'Alsace, produit par le Domaine Gueth à Wettolsheim. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, qui lui confère des arômes intenses de fruits exotiques, de litchis et de roses.

Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de litchis, de roses et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats épicés, les fromages à pâte molle et les desserts à base de fruits.

/ 100
Top 5

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2019

Rouge
Sud-Ouest
60 €

Le vin Rouge "Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2019" est un vin d'appellation Madiran produit dans la région Sud-Ouest. Il est produit par le domaine Brumont, un domaine viticole situé à Madiran dans le département du Gers. Ce vin est un assemblage de 90% de Tannat et de 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

/ 100
Top 6

DOMAINE GUETH ALSACE TRADITION EDELZWICKER BLANC 2019

Blanc
Alsace-Lorraine
8,9 €

Le DOMAINE GUETH ALSACE TRADITION EDELZWICKER BLANC 2019 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu d'un assemblage de cépages alsaciens traditionnels, tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Blanc et le Sylvaner.

Ce vin blanc est caractérisé par sa robe jaune pâle aux reflets verts, son nez expressif et fruité, et sa bouche ample et équilibrée. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages à pâte molle.

Ce vin blanc a été récompensé de nombreuses médailles, dont la médaille d'or au Concours des Vins d'Alsace en 2020. Il est disponible à la vente chez les cavistes et les grandes surfaces.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.