Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé à base de grenache

Le E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2018 est un vin rouge de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, produit par la maison E. Guigal.

Ce vin est un assemblage de 85% de Grenache, 10% de Syrah et 5% de Mourvèdre. Il est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne.

Le E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par le Wine Spectator qui lui a attribué 94 points.

Le vin rosé "Aubert & Mathieu Palooza rosé 2022" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Cinsault. La robe est d'une belle couleur rose pâle avec des reflets saumonés. Le nez est frais et fruité avec des arômes de pêche, de fraise et de framboise. La bouche est ronde et équilibrée avec une belle acidité. Les tanins sont souples et la finale est longue et persistante.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner les apéritifs, les salades, les grillades et les poissons.

Il est recommandé de servir ce vin rosé à une température de 10 à 12°C.