Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé à base de grenache blanc de 2022

Le Blanc de La Bastide Saint-Dominique est un vin blanc d'appellation Châteauneuf-du-Pape produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le grenache blanc, la roussanne, le clairette et le bourboulenc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois. Il est ensuite mis en bouteille et vieilli pendant au moins 2 ans avant d'être commercialisé.

Le Blanc de La Bastide Saint-Dominique est un vin blanc puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, de viande blanche ou de fromage.