Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé à base de gewurztraminer de 2022

Découvrez le vin Blanc : "DOMAINE OSTERTAG-HURLIMANN ALSACE GEWURZTRAMINER EMPREINTE DE QUARTZ BLANC 2022" de l'appellation Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine.

Ce vin blanc est produit à partir du cépage Gewurztraminer, un cépage aromatique qui donne des vins riches et complexes. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques, ce qui confère au vin une minéralité élégante. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables.

Le vin a une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, avec des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fleurs (rose, litchi) et d'épices douces (cannelle, muscade). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, avec une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les plats asiatiques.