Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé du domaine CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU à base de merlot

La Croix Ducru-Beaucaillou 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Ducru-Beaucaillou, l'un des plus prestigieux domaines de Saint-Julien. Le millésime 2021 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des vins concentrés et puissants. La Croix Ducru-Beaucaillou 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il est ample et charnu en bouche, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Croix Ducru-Beaucaillou 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.