Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé du domaine Château d'Arche à base de sauvignon

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé du domaine Château d'Arche à base de sauvignon

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé du domaine Château d'Arche à base de sauvignon

Le meilleur vin pour accompagner foie gras poêlé du domaine Château d'Arche à base de sauvignon

91.26 / 100
Top 1

CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2011

Blanc
Doux
Bordeaux
50 €

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2011 est un vin liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc, qui sont vendangés à la main et triés avec soin. Le moût est ensuite fermenté en cuves de chêne, puis élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2011 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est doté d'une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur et de l'élégance. Ce vin est à déguster avec des fromages bleus, des desserts au chocolat ou des fruits frais.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2011 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. C'est un vin rare et précieux, qui fera le bonheur des amateurs de grands vins.

90.83 / 100
Top 2

CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2013

Blanc
Doux
Bordeaux
40 €

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2013 est un vin blanc liquoreux produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Sauternes. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle qui ont été vendangés tardivement, ce qui leur a permis de développer une forte concentration en sucre.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe dorée brillante et un nez intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante.

Ce vin est un excellent choix pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les plats épicés. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous êtes amateur de vins blancs liquoreux, le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2013 est un vin que vous devez absolument essayer. C'est un vin élégant et complexe, qui vous offrira une expérience gustative unique.

/ 100
Top 3

CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987

Blanc
Doux
Bordeaux
70 €

Le Sauternes est un vin blanc liquoreux produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sémillon, qui sont récoltés à surmaturité et atteints de botrytis cinerea, un champignon qui provoque la pourriture noble. Les raisins sont ensuite pressés et le moût est fermenté en fûts de chêne. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987 est un vin de Sauternes produit par le Château d'Arche. Il est issu d'un assemblage de 70% de sémillon et de 30% de sauvignon blanc. Les raisins ont été récoltés à la main et triés avec soin. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 1987 est un vin de couleur or pâle. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. En bouche, il est riche et onctueux, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante.

Ce vin est

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30