Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé du domaine BRUMONT de 2014

Le vin Rouge "Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014" est un vin d'appellation Madiran produit dans la région Sud-Ouest. Il est produit par le domaine Brumont, un domaine viticole situé à Maumusson-Laguian, dans le département du Gers. Ce vin est un assemblage de 90% de Tannat et de 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin Rouge "Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014" est un vin puissant et structuré. Il présente une robe grenat sombre et des arômes de fruits noirs, d'épices et de torréfaction. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.