Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé de 2018 à moins de 25 euros

Le vin Blanc : "1957 BY PFAFF ALSACE GEWURZTRAMINER 2018" est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, un cépage aromatique qui donne des vins blancs secs ou moelleux.

Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets dorés. Son nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fleurs (rose, jasmin) et d'épices (cannelle, poivre). En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de fruits secs.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats de la cuisine asiatique, les fromages à pâte molle et les desserts à base de fruits.

Le Brumont Château Bouscassé 2018 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l'appellation Madiran et est produit par le domaine Brumont.

Ce vin est un assemblage de 90% de Tannat et de 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 21 jours et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le Brumont Château Bouscassé 2018 est un vin puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. La bouche est ample et tannique avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Brumont Château Bouscassé 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

Le vin Blanc : "LES CHEMINS DE CARABOTE LE BLANC CHEMIN BLANC 2018" est un vin blanc sec produit dans la région Languedoc-Roussillon, plus précisément dans l'appellation Pays d'Hérault.

Ce vin est issu de raisins blancs de cépages Viognier (50%) et Chardonnay (50%). Il est produit par le domaine "Les Chemins de Carabote", qui est situé à Béziers dans le département de l'Hérault. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et cultivées en agriculture raisonnée.

Le vin "LES CHEMINS DE CARABOTE LE BLANC CHEMIN BLANC 2018" est un vin blanc frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, d'abricot et de poire. En bouche, il est équilibré et léger, avec une finale minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poissons, de viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.