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Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de mourvèdre

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de mourvèdre

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de mourvèdre

Le meilleur vin pour accompagner foie de veau à base de mourvèdre

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Top 1

Domaine la Cabotte Côtes-du-Rhône Colline rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
9,9 €

Le Domaine la Cabotte Côtes-du-Rhône Colline rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est composé de 60% de grenache, 20% de syrah et 20% de mourvèdre.

Ce vin a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine la Cabotte est un domaine viticole situé à Cairanne, dans la région Vallée du Rhône. Le domaine a été fondé en 1998 par Jean-Luc Colombo et sa femme, Catherine. Le domaine produit une large gamme de vins rouges et blancs, ainsi que des vins rosés.

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Top 2

Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
15 €

Le Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Côtes du Rhône. Il est composé de 80% de grenache et de 20% de syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages forts.

Le Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

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Top 3

Famille J.M Cazes Côtes-du-Rhône Réserve 2020

Rouge
Vallée du Rhône
12,9 €

Le Famille J.M Cazes Côtes-du-Rhône Réserve 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les Côtes du Rhône, une appellation située dans le sud-est de la France.

Ce vin est un assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Famille J.M Cazes Côtes-du-Rhône Réserve 2020 est un vin puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

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Top 4

Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 bio rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
11,9 €

Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 bio rouge 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins biologiques cultivés dans le respect de l'environnement.

Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et complexe, aux arômes de fruits rouges et d'épices.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

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Top 5

Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône rouge 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
8,9 €

Le Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône rouge 2020 est un vin rouge français produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles du domaine, situés dans l'appellation Côtes du Rhône.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves de chêne, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône rouge 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 6

Domaine Les Paissels Saint-Chinian Le Banel 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture raisonnée
9,9 €

Le Domaine Les Paissels Saint-Chinian Le Banel 2021 est un vin rouge de l'appellation Saint-Chinian, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé des cépages Syrah, Grenache et Carignan, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, ainsi que des notes de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Top 7

CHÂTEAU TERRE FORTE ROUGE! CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
12,6 €

Le Château Terre Forte Rouge est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles de l'appellation Côtes du Rhône.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Château Terre Forte Rouge est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est charnu et équilibré, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Château Terre Forte Rouge est un excellent choix. Ce vin est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

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Top 8

DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE COTES DU RHONE VIEILLES VIGNES ROUGE 2014

Rouge
Vallée du Rhône
10,1 €

Le DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE COTES DU RHONE VIEILLES VIGNES ROUGE 2014 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le domaine de La Vieille Ferme de l'Eoune.

Ce vin est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le résultat est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

  • Cépages : syrah, grenache, mourvèdre
  • Élevage : 12 mois en fûts de chêne français
  • Alcool : 14,5 %
  • Température de service : 16-18°C
  • Garde : 10 ans
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