Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de cabernet franc

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de cabernet franc

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de cabernet franc

Le meilleur vin pour accompagner foie de veau à base de cabernet franc

/ 100
Top 1

PRIMO PALATUM CANON FRONSAC ROUGE 1997

Rouge
Bordeaux
34,1 €

Le PRIMO PALATUM CANON FRONSAC ROUGE 1997 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Canon-Fronsac.

Ce vin est produit à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

/ 100
Top 2

PRIMO PALATUM CANON FRONSAC ROUGE 1998

Rouge
Bordeaux
28,3 €

Le PRIMO PALATUM CANON FRONSAC ROUGE 1998 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Canon-Fronsac.

Ce vin est produit à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices douces.

En bouche, il est ample, rond et soyeux, avec une belle longueur en bouche.

Il s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages affinés.

Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges puissants et élégants.

/ 100
Top 3

Château Tessendey 2016

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
13,9 €

Le Château Tessendey 2016 est un vin rouge de l'appellation Fronsac produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Tessendey 2016 est un vin complexe et élégant. Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est puissant et expressif avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette et d'épices. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Château Tessendey 2016 est un vin de longue garde. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 4

VIGNOBLES HERMOUET FRONSAC ROUGE 2016

Rouge
Bordeaux
11,49 €

VIGNOBLES HERMOUET FRONSAC ROUGE 2016 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Fronsac. Il est produit par le Vignobles Hermouet, un domaine familial qui produit du vin depuis 1850.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

VIGNOBLES HERMOUET FRONSAC ROUGE 2016 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

/ 100
Top 5

VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE K CABERNET FRANC ROUGE 2015

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
69,9 €

Le vin rouge VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE K CABERNET FRANC ROUGE 2015 est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), de sous-bois et d'épices douces (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 6

CHATEAU DE LA MULONNIERE ROCK M ROLL ALFRED VAL DE LOIRE ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
8,79 €

Le vin Rouge CHATEAU DE LA MULONNIERE ROCK M ROLL ALFRED VAL DE LOIRE ROUGE 2021 est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins rouges et est élevé en fûts de chêne français. Il présente une robe rouge rubis intense et un nez complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin Rouge CHATEAU DE LA MULONNIERE ROCK M ROLL ALFRED VAL DE LOIRE ROUGE 2021 est un vin de caractère et de complexité qui accompagnera à merveille les viandes rouges, les gibiers, ainsi que les fromages à pâte dure.

/ 100
Top 7

DOMAINE DES FÉRAUD EMILIA MAURES ROUGE 2018

Rouge
Corse
Culture biologique
10 €

Le DOMAINE DES FÉRAUD EMILIA MAURES ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Maures et est composé de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ce vin présente une robe grenat intense et profonde. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter notre site internet ou à nous contacter directement. Nous serons ravis de vous renseigner.

/ 100
Top 8

DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC CABERNET FRANC MERLOT ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
9,29 €

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC CABERNET FRANC MERLOT ROUGE 2021 est un vin rouge de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Franc et de 50% de Merlot.

Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau), les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 9

DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC ACHILLEUS ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
62,1 €

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC ACHILLEUS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges de cépages Syrah, Grenache et Carignan. Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Son nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC ACHILLEUS ROUGE 2019 a reçu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020. Il est également classé parmi les meilleurs vins de l'appellation Pays d'Oc par le guide Bettane+Desseauve.

Ce vin est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes. Son prix est d'environ 20 euros la bouteille.

/ 100
Top 10

DOMAINE VIRANEL PAYS D'OC TRILOGIE ROUGE 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
10,6 €

Le DOMAINE VIRANEL PAYS D'OC TRILOGIE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de trois cépages : le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

Le DOMAINE VIRANEL PAYS D'OC TRILOGIE ROUGE 2020 est un vin rouge d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de trois cépages : le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le DOMAINE

/ 100
Top 11

CHATEAU TERRE VIEILLE PERIGORD DIVIN PAR TERRE VIEILLE ROUGE 2018

Rouge
Sud-Ouest
40,2 €

Découvrez le vin rouge Château Terre Vieille Périgord Divin par Terre Vieille Rouge 2018, produit dans la région Sud-Ouest et bénéficiant de l'appellation Périgord. Ce vin rouge est un assemblage de 60% de Merlot et de 40% de Cabernet Franc. Il présente une robe grenat intense et des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement gibiers et fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.