Les meilleurs vins effervescents pour accompagner sushi du domaine Champagne Leblanc - Collard

Le Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Cuvée Tradition Brut de la Maison Leblanc-Collard est un champagne d'exception, élaboré à partir de raisins Chardonnay issus de la Côte des Blancs, un terroir Grand Cru de la Champagne. Ce champagne est un assemblage de plusieurs millésimes, ce qui lui confère une grande complexité et une belle maturité.

La robe de ce champagne est d'un jaune pâle aux reflets verts. Les bulles sont fines et persistantes. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche, abricot) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et ronde, avec une belle vinosité et une finale longue et persistante.

Ce champagne est idéal à l'apéritif, mais il peut également accompagner un repas gastronomique. Il se marie particulièrement bien avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les viandes blanches.