Les meilleurs vins effervescents pour accompagner poisson en sauce du domaine Champagne Benoît COCTEAUX

Le Champagne Benoît Cocteaux L'Origine Brut Nature est un vin Blanc de la région Champagne, produit par la maison Benoît Cocteaux. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, et vieillit durant 3 ans en cave. Il présente une robe jaune pâle aux reflets dorés, et des bulles fines et persistantes. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, il est ample et équilibré, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin est idéal à l'apéritif, ou en accompagnement de poissons et de fruits de mer.

Il a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.