Champagne Ayala Brut Nature
Le Champagne Ayala Brut Nature est un vin blanc de la région Champagne. Il est produit par la maison Ayala, l'une des plus anciennes maisons de Champagne. Le Brut Nature est un champagne non dosé, ce qui signifie qu'aucun sucre n'a été ajouté lors du dosage. Cela donne au champagne une saveur plus sèche et plus complexe.
Le Brut Nature est élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir. Les raisins sont cultivés dans les meilleurs vignobles de la Champagne, et ils sont vendangés à la main. Le champagne est vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans avant d'être mis en bouteille.
Le Brut Nature est un champagne élégant et complexe. Il a une robe jaune pâle avec des bulles fines et persistantes. Le nez est frais et fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et de pêche. La bouche est sèche et minérale, avec une finale longue et persistante.
Le Brut Nature est un champagne idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un repas. Il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer, les poissons et les volailles.