Carmes de Rieussec 2016
Le Carmes de Rieussec 2016 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation se déroule en fûts de chêne français, puis le vin est élevé sur lies pendant 18 mois.
Le Carmes de Rieussec 2016 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Le Carmes de Rieussec 2016 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreux prix. Il est un incontournable pour les amateurs de vins blancs liquoreux.