Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner sushi

Le Domaine Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Clos de la Mousse monopole 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Brown blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Le Château Brown blanc 2017 est un vin élégant et raffiné, qui se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les viandes blanches.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le Domaine Chermette Beaujolais Coeur de Vendanges 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Il a une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est fruité et soyeux avec des tanins souples.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C.