Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner pâtes bolognaise

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner pâtes bolognaise

Notre sélection des meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner pâtes bolognaise

Le meilleur vin en culture raisonnée pour accompagner pâtes bolognaise

91.9 / 100
Top 1

Château Sociando-Mallet 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
38,65 €

Le Château Sociando-Mallet 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 57% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Sociando-Mallet 2022 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité fraîche et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Sociando-Mallet 2022 est un excellent vin, qui représente bien le style des vins du Haut-Médoc. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

91.84 / 100
Top 2

Château de Ferrand 2014

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
43 €

Le Château de Ferrand 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le Château de Ferrand 2014 est un vin élégant et complexe, qui présente un excellent potentiel de garde. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages à pâte dure.

91.81 / 100
Top 3

Château Fombrauge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Fombrauge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fombrauge 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.

Le Château Fombrauge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.8 / 100
Top 4

Château Fleur Cardinale 2014

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
48,05 €

Le Château Fleur Cardinale 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fleur Cardinale 2014 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.73 / 100
Top 5

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
69,9 €

Le vin blanc "Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021" est un vin d'appellation Saint-Aubin produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Marc Colin, un domaine familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en fûts de chêne.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

91.72 / 100
Top 6

Château Chauvin 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
36,79 €

Le Château Chauvin 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Chauvin 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château Chauvin 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Affiner votre recherche

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30