Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner pâtes bolognaise de 2021

Le Domaine Agnès Paquet Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Aligoté, un cépage blanc originaire de Bourgogne. Il s'agit d'un vin sec, c'est-à-dire qu'il ne contient que très peu de sucre résiduel.

Le Domaine Agnès Paquet est un domaine viticole familial situé à Cheilly-lès-Maranges, en Bourgogne. Le domaine est exploité par Agnès Paquet et son mari, Jean-Marc Boillot. Le couple a repris le domaine en 2004 et l'a converti à l'agriculture biologique en 2007. Le domaine produit une large gamme de vins, dont des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés.

Le Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2021 est un vin blanc sec et minéral, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages à pâte molle.

Le vin Rouge "Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2021" est un vin d'appellation Côte de Brouilly produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter la fiche technique ci-dessous.

Appellation : Côte de Brouilly

Région : Bourgogne

Cépage : Gamay

Élevage : 12 mois en fûts de chêne français

Robe : rubis intense

Arômes : fruits rouges, épices

Bouche : ample et ronde, tanins soyeux, belle longueur

Accords mets et vins : viandes rouges, fromages

Le Domaine Ragot Givry Champ Pourot blanc 2021 est un vin blanc produit dans l'appellation Givry, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

L'appellation Givry est située en Bourgogne, dans le département de la Saône-et-Loire. Elle produit des vins rouges et blancs à partir des cépages chardonnay et pinot noir. Les vins de Givry sont connus pour leur élégance et leur finesse.

Le Domaine Ragot est un domaine viticole familial situé à Givry. Il a été fondé en 1960 par Jean-Claude Ragot et est aujourd'hui dirigé par son fils, Jean-François Ragot. Le domaine produit des vins rouges et blancs de Givry, ainsi que des vins de Bourgogne.

Le Clos de la Gaffelière 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. C'est un vin de garde, qui peut être conservé pendant de nombreuses années.

Le Clos de la Gaffelière est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Clos de la Gaffelière 2021 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers. Il peut également être dégusté seul, en fin de repas.

Le Domaine de Gournier Demain ! Sauvignon Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Cévennes, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes frais et fruités.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Domaine de Gournier Demain ! Sauvignon Blanc 2021 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs secs et fruités.

Le Château Peyrabon 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat profonde avec des reflets violacés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Le Château Peyrabon 2021 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le Domaine Agnès Paquet Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Aligoté, un cépage blanc originaire de Bourgogne. Il s'agit d'un vin sec, c'est-à-dire qu'il ne contient que très peu de sucre résiduel.

Le Domaine Agnès Paquet est un domaine viticole familial situé à Cheilly-lès-Maranges, en Bourgogne. Le domaine est exploité par Agnès Paquet et son mari, Jean-Marc Boillot. Le couple a repris le domaine en 2004 et l'a converti à l'agriculture biologique en 2007. Le domaine produit une large gamme de vins, dont des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés.

Le Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2021 est un vin blanc sec et minéral, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages à pâte molle.

Le vin Rouge "Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2021" est un vin d'appellation Côte de Brouilly produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter la fiche technique ci-dessous.

Appellation : Côte de Brouilly

Région : Bourgogne

Cépage : Gamay

Élevage : 12 mois en fûts de chêne français

Robe : rubis intense

Arômes : fruits rouges, épices

Bouche : ample et ronde, tanins soyeux, belle longueur

Accords mets et vins : viandes rouges, fromages

Le Domaine Ragot Givry Champ Pourot blanc 2021 est un vin blanc produit dans l'appellation Givry, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

L'appellation Givry est située en Bourgogne, dans le département de la Saône-et-Loire. Elle produit des vins rouges et blancs à partir des cépages chardonnay et pinot noir. Les vins de Givry sont connus pour leur élégance et leur finesse.

Le Domaine Ragot est un domaine viticole familial situé à Givry. Il a été fondé en 1960 par Jean-Claude Ragot et est aujourd'hui dirigé par son fils, Jean-François Ragot. Le domaine produit des vins rouges et blancs de Givry, ainsi que des vins de Bourgogne.

Le Clos de la Gaffelière 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. C'est un vin de garde, qui peut être conservé pendant de nombreuses années.

Le Clos de la Gaffelière est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Clos de la Gaffelière 2021 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers. Il peut également être dégusté seul, en fin de repas.

Le Domaine de Gournier Demain ! Sauvignon Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Cévennes, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes frais et fruités.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Domaine de Gournier Demain ! Sauvignon Blanc 2021 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs secs et fruités.