Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner paëlla à moins de 25 euros

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par le Domaine Les Vignes Oubliées, un domaine familial qui produit des vins naturels depuis plus de 30 ans.

Ce vin est un assemblage de 80% de cinsault et de 20% de syrah. Le cinsault est un cépage rouge originaire du Languedoc-Roussillon, qui est connu pour ses arômes fruités et sa faible teneur en tanins. La syrah est un cépage originaire de la vallée du Rhône, qui est connu pour ses arômes épicés et sa structure tannique.

Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, qui sont parfaits pour la culture de la vigne. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, ce qui signifie qu'aucun pesticide ni engrais chimique n'est utilisé.

Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite égrappés et foulés aux pieds, avant d'être mis à fermenter en cuves de béton. La fermentation est spontanée, c'est-à-dire qu'elle est réalisée avec les levures indigènes présentes sur les raisins.

Le vin est élevé

Le Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir du cépage Aligoté, un cépage blanc originaire de Bourgogne. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, ainsi que des notes florales. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée et une finale légèrement minérale.

Ce vin est un excellent choix pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons ou des fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en fin de repas.

Le Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2021 est un vin blanc frais et fruité, qui ravira les amateurs de vins blancs légers et rafraîchissants.

Le Jean Chartron Bourgogne Côte d'Or blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, en France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de beurre. En bouche, il est équilibré avec une acidité vive et une finale longue et persistante. Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

L'appellation Bourgogne produit des vins blancs de grande qualité. Le climat de la région est idéal pour la culture du Chardonnay, et les sols calcaires donnent aux vins une minéralité caractéristique. Les vins blancs de Bourgogne sont généralement vieillis en fûts de chêne français, ce qui leur confère une complexité et une élégance supplémentaires.

Le Jean Chartron Bourgogne Côte d'Or blanc 2021 est un excellent exemple de vin blanc de Bourgogne. Il est bien équilibré, avec une acidité vive et une finale longue et persistante. Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

Le Jean Chartron Cuvée Eugénie Dupard blanc 2020 est un vin blanc de l'appellation Bourgogne produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de pomme, de poire et de pêche. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les volailles. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Jean Chartron Cuvée Eugénie Dupard blanc 2020 est un vin élégant et raffiné qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bourgogne.

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou une volaille rôtie.

Le Domaine Pellé est un domaine viticole situé à Sancerre, dans la région Val de Loire. Le domaine est connu pour ses vins blancs de Sancerre, mais il produit également quelques vins rouges. Le Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est l'un des vins rouges produits par le domaine. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou une volaille rôtie.

Si vous êtes un amateur de vin rouge, alors le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est un vin que vous devez absolument essayer. Il est complexe