Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner fromage à pâte molle du domaine Château Bouscaut

Le Château Bouscaut blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70 % de sauvignon blanc et de 30 % de sémillon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin est élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Bouscaut blanc 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Le Château Bouscaut blanc 2022 est un vin idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.