Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner fromage à pâte dure à base de sémillon

Le Château Olivier blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon.

La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le Château Olivier blanc 2020 est un vin élégant et raffiné, qui reflète parfaitement le terroir de Pessac-Léognan. C'est un vin à déguster et à savourer.