Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner fromage à pâte dure du domaine Château Carbonnieux

Notre sélection des meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner fromage à pâte dure du domaine Château Carbonnieux

Le meilleur vin en culture raisonnée pour accompagner fromage à pâte dure du domaine Château Carbonnieux

91.4 / 100

Top 1

Château Carbonnieux 2020

Rouge

Bordeaux

Culture raisonnée

38 €

Le Château Carbonnieux 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Carbonnieux 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Carbonnieux est un domaine viticole situé à Léognan, dans la région de Bordeaux. Le domaine a été fondé au XIIIe siècle et est aujourd'hui la propriété de la famille Perrin. Le Château Carbonnieux produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui sont reconnus pour leur élégance et leur finesse.

91.22 / 100

Top 2

Château Carbonnieux blanc 2022

Blanc

Bordeaux

Culture raisonnée

36 €

Le Château Carbonnieux blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Carbonnieux blanc 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de miel. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

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