Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner côte de bœuf du domaine Château Quintus

Le Dragon de Quintus 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Quintus, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Dragon de Quintus 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.