Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner steak tartare

Le vin Rouge : "LES VIGNOBLES FONCALIEU PAYS D'OC LE VERSANT PINOT NOIR ROUGE 2022" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français. Il a une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

L'appellation Pays d'Oc est une région viticole située dans le sud de la France. Elle est composée de plusieurs départements, dont l'Hérault, l'Aude, le Gard et les Pyrénées-Orientales. La région est connue pour ses vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges de Pays d'Oc sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Viognier. Les vins rosés de Pays d'Oc sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et le Syrah.

Le vin Rouge : "LES VIGNOBLES FONCALIEU PAYS D'

Le CHÂTEAU DES COCCINELLES ELYTRES - SANS SULFITES AJOUTÉS CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l’appellation Côtes du Rhône. Ce vin est produit sans sulfites ajoutés, ce qui le rend plus naturel et plus sain.

Ce vin a une robe rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.