Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner plat antillais de 2019

Le vin rouge "Villa Tempora rouge 2019" de l'appellation Languedoc est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 50% de Syrah et de 50% de Grenache. La robe est d'un rouge intense avec des reflets violacés. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de mûre, de cassis et de réglisse. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le vin Rouge "HÉRITAGE KOSMOS ROUGE 2019" est un vin d'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de cépages Syrah, Grenache et Carignan. Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Son nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices douces (poivre, réglisse).

En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de cacao.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.