Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner pâtes carbonara à base de chardonnay

Le DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET MACON DAVAYE BLANC 2022 est un vin blanc français produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est issu de l'appellation Mâcon Davayé.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale légèrement minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être servi en apéritif ou en dessert.

Les Vignobles Foncalieu Pays d'Oc Les Cardounettes Bio Blanc 2022 est un vin blanc biologique produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs Grenache Blanc, Vermentino et Viognier, qui sont cultivés dans des vignes biologiques. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin, puis ils sont vinifiés selon des méthodes traditionnelles.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes fruités de pêche, d'abricot et de poire, ainsi que des notes florales de jasmin et de chèvrefeuille. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Il est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades.