Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner paëlla à base de cinsault

Le DOMAINE EMILE ET ROSE LILY ROSE COTEAUX DE BEZIERS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Coteaux de Béziers et est un assemblage de 60% de Syrah et de 40% de Grenache.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gibier ou un plateau de fromages.

Le vin Rosé "Maison Sainte-Marguerite Symphonie rosé 2022" est un vin d'appellation Côtes de Provence produit dans la région Provence. Il est élaboré à partir de raisins de cépages Grenache, Cinsault et Syrah. Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise) et d'agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, le vin est équilibré et léger, avec une belle fraîcheur. La finale est légèrement minérale. Ce vin est idéal pour accompagner des salades estivales, des grillades de poissons ou de viandes blanches.

Le domaine "Maison Sainte-Marguerite" est situé dans le Var, au cœur de la région Provence. Il est exploité par la famille Fabre depuis plusieurs générations. Le domaine produit des vins de qualité, qui sont régulièrement récompensés dans les concours.