Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner paëlla à base de cinsault

Le CHÂTEAU DE MANISSY TRINITÉ TAVEL ROSÉ 2022 est un vin rosé d'appellation Tavel produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins Grenache et Syrah, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont ensuite égrappés et foulés.

Le moût est ensuite mis à fermenter en cuves inox thermorégulées. La fermentation dure environ 20 jours et est suivie d'un élevage sur lies fines de 6 mois.

Le CHÂTEAU DE MANISSY TRINITÉ TAVEL ROSÉ 2022 est un vin rosé fruité et frais, avec des arômes de fruits rouges et d'agrumes. Il est idéal pour accompagner les salades, les grillades et les poissons.

Le BASTIDE DU CLAUX LUBERON PANORAMA BLANC ROSE 2022 est un vin rosé d'appellation Luberon produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Cinsault. La robe est d'une belle couleur rose pâle avec des reflets saumonés. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de groseille. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin rosé est parfait pour accompagner un repas léger, comme une salade ou des grillades. Il peut également être dégusté en apéritif.

Si vous aimez les vins rosés frais et fruités, alors le BASTIDE DU CLAUX LUBERON PANORAMA BLANC ROSE 2022 est un vin qui vous plaira certainement.

Le DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER MINERVOIS LAGUZELLE ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Minervois et est composé des cépages Grenache, Syrah et Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, ainsi que des notes épicées de poivre et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

Le vin rouge DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER MINERVOIS VITI VINI BIBI ROUGE 2021 est un vin d'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Carignan.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense avec des reflets violines. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans.

Le DOMAINE LOU FREJAU COTES DU RHONE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine LOU FREJAU, situé dans la commune de Cairanne, dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de syrah (60%), de grenache (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves de béton, avec une macération de 3 semaines. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, pendant une durée de 12 mois.

Le DOMAINE LOU FREJAU COTES DU RHONE ROUGE 2019 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.