Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner paëlla de 2020

Le vin Rouge : "OR & AZUR ROUGE BIO 2020" de l'appellation Languedoc est produit dans la région Languedoc-Roussillon. C'est un vin biologique, ce qui signifie qu'il a été produit sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Il est composé de 50% de grenache, 30% de syrah et 20% de mourvèdre. Le grenache lui confère des arômes de fruits rouges et d'épices, la syrah lui donne de la structure et le mourvèdre lui apporte de la rondeur. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin est puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Découvrez le DOMAINE MAS CONSCIENCE LA PETITE PRISE LANGUEDOC ROUGE 2020, un vin rouge de l'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu d'un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre. Il offre une robe rouge rubis intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue persistance aromatique.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes grillées, les gibiers, les fromages affinés et les desserts au chocolat. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18 °C.

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Chardonnay Nature Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés dans les vignobles du domaine, qui sont situés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, avec une fermentation malolactique partielle.

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Chardonnay Nature Blanc 2020 est un vin blanc léger et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est équilibré et rafraîchissant, avec une belle acidité et une finale persistante. Il est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades estivales.

Ce vin a obtenu la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2021.