Les meilleurs vins en culture biologique à base de mourvèdre de 2018

Le CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES QU'ES AQUO COSTIÈRES DE NÎMES ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Costières de Nîmes. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre.

Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou des fromages.

Le Domaine Ledogar est situé au cœur de l’appellation Corbières-Boutenac dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Ce domaine familial produit des vins rouges, blancs et rosés depuis plusieurs générations. Le terroir y est caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen chaud et ensoleillé.

Le vin Domaine Ledogar Corbières-Boutenac Ledogar Rouge 2018 est un vin rouge d’assemblage composé de 60% de Syrah, de 30% de Grenache et de 10% de Carignan. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d’être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation est contrôlée et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d’être mis en bouteille.

Le Domaine Ledogar Corbières-Boutenac Ledogar Rouge 2018 est un vin rouge profond et complexe. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de cuir. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. C'est un vin puissant, mais élégant.

Ce vin est à déguster avec

Le Domaine de Villeneuve Trésor d'Eole Pic Saint Loup Rouge 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pic-Saint-Loup, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Syrah (60%) et de Grenache (40%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine de Villeneuve Trésor d'Eole Pic Saint Loup Rouge 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il présente une belle structure tannique et une longue finale. C'est un vin qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages forts.