Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier grillé à base de sauvignon

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier grillé à base de sauvignon

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner gibier grillé à base de sauvignon

90.34 / 100

Top 1

Château Fourcas Hosten blanc 2020

Blanc

Bordeaux

Culture biologique

23,8 €

Le Château Fourcas Hosten blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le Château Fourcas Hosten blanc 2020 est un vin blanc élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Listrac-Médoc. C'est un vin qui se déguste dès maintenant, mais qui peut également être conservé en cave pendant plusieurs années.

/ 100

Top 2

UBY N°21 BYO Blanc - Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc

Blanc

Sud-Ouest

Culture biologique

6,8 €

Le vin Blanc : "UBY N°21 BYO Blanc - Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc" de l'appellation Côtes de Gascogne produit dans la région Sud-Ouest est un vin blanc sec, fruité et léger. Il est produit à partir de trois cépages : le colombard, l'ugni blanc et le sauvignon blanc. Ces cépages sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuve inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ronde et équilibrée, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons grillés. Il peut également être servi avec des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

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