Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier en sauce à base de mourvèdre

Le Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape rouge 2021 est un vin rouge d'appellation Châteauneuf-du-Pape produit par le Domaine des Chanssaud. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans la région Vallée du Rhône.

Le Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape rouge 2021 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse, de cuir et de tabac.

Ce vin se marie bien avec les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Château Tour Saint Honoré TSH rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Côtes de Provence et est composé de 50% de grenache, 35% de syrah et 15% de cinsault et de rolle. Ce vin a une robe rose pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise, ainsi que des notes de fleurs et d'agrumes. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif ou en accompagnement de salades, de grillades ou de poissons. Il est également parfait pour les chaudes journées d'été, car il est léger et rafraîchissant.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rosé de qualité, le Château Tour Saint Honoré TSH rosé 2022 est une excellente option. Il est frais, fruité et élégant, et il plaira à tous les amateurs de vin.

Le Château Salettes Bandol 2017 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Bandol et est élaboré à partir des cépages Mourvèdre, Grenache et Cinsault.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château Salettes Bandol 2017 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.