Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner foie de veau

/ 100
Top 1

Domaine Rapet Bourgogne Aligoté 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
16,89 €

Le Domaine Rapet Bourgogne Aligoté 2021 est un vin blanc sec de l'appellation Bourgogne, produit dans la région viticole de Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage aligoté, un cépage blanc originaire de Bourgogne et qui s'exprime particulièrement bien sur les sols calcaires de la région. Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez expressif et fruité, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse).

En bouche, le vin est vif et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une agréable fraîcheur. On retrouve les arômes fruités du nez, ainsi que des notes minérales et une touche de noisette. Le Domaine Rapet Bourgogne Aligoté 2021 est un vin léger et fruité, qui se déguste idéalement en apéritif ou avec des poissons et des fruits de mer.

/ 100
Top 2

Domaine Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
42 €

Le Domaine Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

/ 100
Top 3

MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
30,8 €

Le vin Rouge : "MAISON FRANCOIS DE NICOLAY BOURGOGNE ROUGE 2020" est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l’appellation Bourgogne et est produit par la Maison Francois de Nicolay.

Ce vin est un assemblage de Pinot Noir et de Gamay. Il présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, de violette et d’épices douces. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 4

DOMAINE GUILLOTBROUX BOURGOGNE LA MYOTTE ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
35,9 €

Le DOMAINE GUILLOTBROUX BOURGOGNE LA MYOTTE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Bourgogne et est produit par le Domaine Guillotbroux.

Ce vin est un assemblage de Pinot Noir et de Gamay. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE GUILLOTBROUX BOURGOGNE LA MYOTTE ROUGE 2021 est un vin rouge puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, il est ample et charpenté, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

/ 100
Top 5

DOMAINE GUILLOTBROUX BOURGOGNE LES GENIEVRIERES ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
83,7 €

Le DOMAINE GUILLOTBROUX BOURGOGNE LES GENIEVRIERES ROUGE 2021 est un vin rouge de l'appellation Bourgogne produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a un taux d'alcool de 13%. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe rubis brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de vanille et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le DOMAINE GUILLOTBROUX BOURGOGNE LES GENIEVRIERES ROUGE 2021 est une excellente option. Il est parfait pour une occasion spéciale ou pour un repas en famille ou entre amis.

/ 100
Top 6

CLAU DE NELL VAL DE LOIRE ROUGE 2014

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
88,5 €

Le vin Rouge : "CLAU DE NELL VAL DE LOIRE ROUGE 2014" est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir de raisins rouges et a un taux d'alcool de 13%. Il est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin est caractérisé par sa robe rubis intense et ses arômes de fruits rouges et de réglisse. Il est corsé et bien équilibré, avec une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin est produit par le domaine Clau de Nell, qui est situé dans la région Val de Loire. Le domaine est connu pour ses vins rouges et blancs de qualité, qui sont produits à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires.

Le vin Rouge : "CLAU DE NELL VAL DE LOIRE ROUGE 2014" est un vin élégant et complexe qui plaira aux amateurs de vins rouges de qualité. Il est idéal pour les occasions spéciales et se marie bien avec les plats de viande.

/ 100
Top 7

VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE K CABERNET FRANC ROUGE 2015

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
69,9 €

Le vin rouge VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE K CABERNET FRANC ROUGE 2015 est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), de sous-bois et d'épices douces (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 8

VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE S BLANC 2017

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
69,9 €

Le vin blanc "VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE S BLANC 2017" est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir de raisins blancs et est élevé en fûts de chêne. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

Voici quelques informations supplémentaires sur le vin "VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE LE S BLANC 2017" :

  • Cépages : 100% Chenin Blanc
  • Région : Val de Loire
  • Appellation : Val de Loire
  • Millésime : 2017
  • Alcool : 13%
  • Température de service : 10-12°C
  • Accords mets-vins : poissons, fruits de mer, fromages de chèvre
/ 100
Top 9

VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE PN1328 PINOT NOIR ROUGE 2015

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
76,2 €

VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE PN1328 PINOT NOIR ROUGE 2015

Le VINS AMPELIDAE VAL DE LOIRE PN1328 PINOT NOIR ROUGE 2015 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe rubis brillante et un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.