Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau à moins de 15 euros

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saumur, dans la région viticole du Val de Loire. Il est produit par le Domaine du Pas Saint Martin, un domaine familial situé à Saint-Martin-de-la-Place, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage chenin blanc, qui est le cépage principal de l'appellation Saumur. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables et un élevage sur lies fines.

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite blanc 2022 est un vin blanc minéral et fruité, avec des arômes de poire, de pêche et de fleurs blanches. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles.

Le CHATEAU DE BOIS-BRINCON ANJOU BB ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis) et de notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Le Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 bio blanc 2022 est un vin blanc de l'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins blancs de la variété Grenache blanc, cultivés en agriculture biologique. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Le Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 bio blanc 2022 est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. Il est bien équilibré et possède une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des viandes blanches.

Le Domaine de la Bergerie La Cerisaie 2021 est un vin rouge d'Anjou produit dans la région du Val de Loire. Produit à partir de raisins Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a été récompensé d'une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

Le CHÂTEAU SIFFLE MERLE CUVÉE PRESTIGE BLAYE CÔTES DE BORDEAUX ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Blaye.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves inox et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHÂTEAU SIFFLE MERLE CUVÉE PRESTIGE BLAYE CÔTES DE BORDEAUX ROUGE 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France.