Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau à base de merlot

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau à base de merlot

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner foie de veau à base de merlot

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner foie de veau à base de merlot

/ 100
Top 1

THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2018

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
38,79 €

Le vin Rouge THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Il présente une robe rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes boisées et vanillées.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut être servi dans sa jeunesse, mais il saura également se bonifier avec quelques années de garde.

Le vin THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2018 est un excellent vin rouge qui saura ravir les amateurs de vins de Bordeaux.

/ 100
Top 2

THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
37,5 €
```html

Le vin rouge THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2019 est un vin de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux produit dans la région Bordeaux en France. Ce vin est un vin rouge sec, puissant et structuré, élaboré à partir de cépages Merlot et Cabernet Franc.

Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices (poivre, réglisse). En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins présents mais bien intégrés. Il développe des arômes de fruits mûrs, de chocolat et de moka, ainsi qu'une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge grillée, des gibiers, des fromages affinés et des desserts au chocolat.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

  • Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
  • Région : Bordeaux, France
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc
  • Millésime : 2019
  • Volume : 75 cl
/ 100
Top 3

THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
43,6 €
```html

Le vin rouge THIENPONT VINS FINS L'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2020 est un vin de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux produit dans la région Bordeaux en France. Ce vin est un vin rouge sec composé principalement de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Sa robe est rouge foncée avec des reflets violacés. Son nez est complexe et fruité, avec des arômes de mûre, de cassis et de prune. En bouche, il est charpenté et puissant, avec des tanins souples et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

```
/ 100
Top 4

THIENPONT VINS FINS RAISON D'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
81,9 €

Découvrez le vin rouge **THIENPONT VINS FINS RAISON D'HETRE COTES DE BORDEAUX CASTILLON ROUGE** 2020, un vin d'exception produit dans la région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Ce vin rouge est un assemblage de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10%), vinifiés et élevés selon des méthodes traditionnelles. Il présente une robe rubis profonde et brillante, avec des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices.

La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle fraîcheur. Ce vin offre une belle complexité aromatique et une longue finale.

Il s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.

/ 100
Top 5

Domaine de Beyssac Initial rouge 2020

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
10,9 €

Le Domaine de Beyssac Initial rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l'appellation Côtes du Marmandais, qui est connue pour ses vins rouges puissants et fruités.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves inoxydables et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de Beyssac Initial rouge 2020 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages.

/ 100
Top 6

DOMAINE EMILE ET ROSE COTEAUX DE BEZIERS LES 5 SEAUX ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,79 €

Découvrez le vin Rouge : "DOMAINE EMILE ET ROSE COTEAUX DE BEZIERS LES 5 SEAUX ROUGE 2021" de l'appellation Coteaux de Béziers produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin rouge est un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Carignan. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Domaine Emile et Rose est un domaine familial situé dans le Languedoc-Roussillon. Il est exploité par la famille Emile et Rose depuis plusieurs générations. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins doux naturels.

Les Coteaux de Béziers est une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans le département de l'Hérault, dans la région Languedoc-Roussillon. L'appellation produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah et Carignan.

/ 100
Top 7

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
13,2 €

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du domaine, qui se situe dans l’appellation Pays d’Oc. Ce vin est élevé en fûts de chêne pendant une période de 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente une robe rouge intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de notes boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC CUVEE PONTSERME ROUGE 2018 a obtenu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Il est disponible à la vente en ligne et dans les cavistes.

/ 100
Top 8

CHATEAU DES COCCINELLES PAYS D'OC MERLOT ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
10 €

Le CHATEAU DES COCCINELLES PAYS D'OC MERLOT ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir du cépage merlot, qui lui confère une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de réglisse.

En bouche, ce vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Il est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2022. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et élégant, le CHATEAU DES COCCINELLES PAYS D'OC MERLOT ROUGE 2021 est un excellent choix. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

/ 100
Top 9

CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC PAPA PAYSAN ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
12,9 €

Le vin Rouge : "CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC PAPA PAYSAN ROUGE 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges de cépages Syrah, Grenache et Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 10

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC JULILLE ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,9 €

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Julille Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins de syrah, de grenache et de carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires et exposés plein sud.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Julille Rouge 2021 est un vin rouge idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 11

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC MARGOT ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,9 €

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC MARGOT ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc et est composé de Syrah, de Grenache et de Carignan. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C.

Le DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC PAYS D'OC MARGOT ROUGE 2021 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges.

/ 100
Top 12

ANNE DE JOYEUSE OUSTAL PAYS D'OC ROSE 2022

Rosé
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
8,6 €

Le vin rosé ANNE DE JOYEUSE OUSTAL PAYS D'OC ROSE 2022 est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. C'est un vin fruité et frais, avec des arômes de fruits rouges et d'agrumes. Il est parfait pour l'été, à déguster en terrasse ou au bord de la piscine.

Le vin rosé ANNE DE JOYEUSE OUSTAL PAYS D'OC ROSE 2022 est produit à partir de raisins Grenache, Syrah et Cinsault. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuve inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.

Le vin rosé ANNE DE JOYEUSE OUSTAL PAYS D'OC ROSE 2022 est un vin équilibré et élégant, avec une belle robe rose pâle. Il présente des arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec des notes de fleurs blanches. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale persistante.

Le vin rosé ANNE DE JOYEUSE OUSTAL PAYS D'OC ROSE 2022 est un vin idéal pour l'été. Il est parfait pour accompagner des salades, des grilla

/ 100
Top 13

DOMAINE DE MONTCALM SABLE DE CAMARGUE FLAMANT GRIS ROSE 2022

Rosé
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,7 €

Le DOMAINE DE MONTCALM SABLE DE CAMARGUE FLAMANT GRIS ROSE 2022 est un vin rosé d'appellation Sable de Camargue produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Cinsault.

Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est fruité, avec des arômes de fraise, de framboise et de pêche. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner les apéritifs, les salades, les grillades et les poissons.

Vins alternatifs

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.