Les meilleurs vins Côtes du Roussillon Villages pour accompagner pâtes bolognaise à base de carignan

Notre sélection des meilleurs vins Côtes du Roussillon Villages pour accompagner pâtes bolognaise à base de carignan

Le meilleur vin Côtes du Roussillon Villages pour accompagner pâtes bolognaise à base de carignan

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Top 1

TAUTAVEL HOMMAGE AUX VIGNERONS ROUGE 2019

Rouge

Languedoc-Roussillon

29 €

TAUTAVEL HOMMAGE AUX VIGNERONS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par la cave coopérative Les Vignerons de Tautavel à partir de raisins cultivés dans le vignoble des Côtes du Roussillon Villages. Ce vin est un assemblage de trois cépages : le grenache, le syrah et le mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Il présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut être servi à une température de 16°C à 18°C.

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Top 2

DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT ROUGE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021

Rouge

Languedoc-Roussillon

16,5 €

Plongez au cœur des saveurs authentiques du Languedoc-Roussillon avec le vin rouge "Domaine de L'Edre Carrément Rouge Côtes du Roussillon Villages Rouge 2021". Cultivé dans le magnifique terroir des Côtes du Roussillon Villages, ce vin est le fruit d'un savant assemblage de cépages nobles, dont la Syrah, le Grenache et le Carignan.

Dès la première gorgée, vous serez séduit par sa robe rouge intense aux reflets brillants. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges bien mûrs, tels que la framboise et la cerise, se mêlent à des notes épicées de poivre noir et de cannelle. En bouche, l'attaque est franche et puissante, révélant des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Ce vin rouge harmonieux offre une finale élégante, persistante et légèrement minérale. Idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis, il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des gibiers et des fromages affinés. Laissez-vous emporter par la richesse et l'authenticité de ce "Domaine de L'Edre Carrément Rouge Côtes du Roussillon Villages Rouge 2021".

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