Les meilleurs vins Côtes du Rhône pour accompagner pâtes bolognaise de 2021

Le Domaine de Givaudan Côtes du Rhône Cuvée Léa Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Rhône, dans le sud de la France.

Ce vin est composé de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La fermentation est effectuée en cuves de béton et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de Givaudan Côtes du Rhône Cuvée Léa Rouge 2021 est un vin élégant et complexe. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Domaine Stéphane Ogier Côtes-du-Rhône le temps est venu rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires des Côtes du Rhône septentrionales.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Cette cuvée est idéale pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages affinés.

Le vin blanc DOMAINE LA GUICHARDE COTES DU RHONE GRES SAUVAGE BLANC 2021 est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu d'un assemblage de grenache blanc (60%) et de clairette (40%).

La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle acidité et une finale minérale.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.

Il se déguste à une température de 10 à 12°C.