Les meilleurs vins Côtes du Rhône en culture biologique pour accompagner pâtes bolognaise

Le DOMAINE LOU FREJAU COTES DU RHONE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine LOU FREJAU, situé dans la commune de Cairanne, dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de syrah (60%), de grenache (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves de béton, avec une macération de 3 semaines. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, pendant une durée de 12 mois.

Le DOMAINE LOU FREJAU COTES DU RHONE ROUGE 2019 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Château des Coccinelles Blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Vallée du Rhône, dans le sud-est de la France.

Ce vin est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du grenache blanc et de la clairette, qui sont cultivés sur les coteaux ensoleillés de la vallée du Rhône.

Le Château des Coccinelles Blanc 2022 est un vin fruité et floral, avec des arômes de pêches, de poires et de fleurs blanches.

Il est équilibré et rafraîchissant, avec une belle acidité qui lui donne une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les salades.

Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

Le DOMAINE DES PASQUIERS COTES DU RHONE ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le domaine des Pasquiers.

Ce vin est un assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une fermentation en cuves inox et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le DOMAINE DES PASQUIERS COTES DU RHONE ROUGE 2022 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages.