Les meilleurs vins pour accompagner côte de bœuf à base de pinot noir

Le BOUCHARD JEAN GEVREY CHAMBERTIN 1998 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Gevrey-Chambertin.

Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges ou des fromages forts.

Le vin Rouge : "ALPHONSE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit par la maison Alphonse Mellot, l'un des plus grands producteurs de Sancerre.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une belle minéralité. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère une belle complexité.

Le vin Rouge : "ALPHONSE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE ROUGE 2020" est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.