Château de Sales 2021
Le Château de Sales est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le millésime 2021 est caractérisé par un hiver doux et un été chaud et sec, ce qui a donné des raisins parfaitement mûrs et concentrés. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de tabac.
Le Château de Sales 2021 est un vin puissant et élégant, avec une belle structure tannique et une longue finale. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.
Le Château de Sales est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.