Les meilleurs vins Corbières de 2021 à moins de 15 euros

Le vin Rouge : "Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021" est un vin d'appellation Corbières produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine des 2 Ânes, un domaine viticole situé dans le village de Cucugnan, dans les Corbières.

Le Domaine des 2 Ânes est un domaine familial qui a été créé en 1999 par Jean-Pierre et Christine Bories. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés à partir de raisins cultivés sur ses 15 hectares de vignes. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Le vin Rouge : "Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021" est un vin rouge produit à partir de raisins de Syrah, de Grenache et de Carignan. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample

Le vin Blanc : "HÉRÉSIE CORBIÈRES BLANC 2021" est un vin blanc de l'appellation Corbières produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache Blanc, 25% de Roussanne et 25% de Vermentino. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'épices.

En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des viandes blanches.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.