Les meilleurs vins Condrieu pour accompagner tartare de veau à base de viognier

Le Condrieu Chéry Blanc 2018 de Rémi Niero est un vin blanc sec produit dans la région septentrionale de la Vallée du Rhône, en France. Il est élaboré à partir du cépage viognier, qui est cultivé sur des sols granitiques et schisteux. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez intense et complexe, avec des arômes de pêche, d'abricot, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages de chèvre.

Il a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2019.

E. Guigal Condrieu La Doriane 2022 est un vin blanc produit dans l'appellation Condrieu, située dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage viognier, qui est le cépage emblématique de cette appellation.

La robe de ce vin est d'un jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, abricot), de fleurs (chèvrefeuille, acacia) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre.