Les meilleurs vins Collines Rhodaniennes rouges pour accompagner foie de veau

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Collines Rhodaniennes.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. Il est bien équilibré et possède une longue finale.

Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.