Les meilleurs vins pour accompagner champignons à la crème de 2020

Le vin Rouge "E. Guigal Crozes-Hermitage rouge 2020" est un vin d'appellation Crozes-Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison E. Guigal, l'un des plus grands producteurs de la région. Ce vin est un assemblage de syrah (85%) et de mourvèdre (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de réglisse. La bouche est ample et puissante, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Rémi Jobard Meursault Les Narvaux 2020 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de noisette et de beurre.

La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des crustacés ou des fromages à pâte molle.

Le Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos du Roi 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Domaine Rapet Beaune 1er Cru Clos du Roi 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a obtenu la note de 92/100 par le critique Robert Parker.

Le vin Rouge : "Maison Delas Frères Domaine des Grands Chemins 2020" est un vin d'appellation Crozes-Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la Maison Delas Frères, une maison de vin française fondée en 1835 et située à Tain-l'Hermitage, dans la Drôme.

Ce vin est un assemblage de 85% de Syrah et de 15% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Maison Delas Frères Domaine des Grands Chemins 2020" est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2021.