Les meilleurs vins Chablis pour accompagner poisson en sauce du domaine Domaine Billaud-Simon

Le BILLAUD-SIMON CHABLIS BLANC 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et élégante, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons et des fruits de mer, ainsi que des viandes blanches et des fromages à pâte molle.

Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.