Les meilleurs vins Canon-Fronsac pour accompagner fromage à pâte dure de 2011

Le CHATEAU BARRABAQUE Prestige 2011 est un vin rouge d'appellation Canon-Fronsac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU BARRABAQUE Prestige 2011 est un vin puissant et charpenté, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et équilibré, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.