Les meilleurs vins pour accompagner canard du domaine Château La Tour Blanche à base de sauvignon

Le Château La Tour Blanche 2016 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés. Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français, où il est élevé pendant 18 mois.

Le Château La Tour Blanche 2016 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est ample en bouche, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château La Tour Blanche 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.