Les meilleurs vins pour accompagner canard à base de cabernet franc de 2020

Le Baron de Brane 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être encuvés. La fermentation a eu lieu en cuves de chêne, avec une macération de 28 jours. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Baron de Brane 2020 est un vin puissant et élégant, avec des notes de cassis, de mûre et de réglisse. Les tanins sont soyeux et bien intégrés. La finale est longue et persistante. Ce vin est à déguster avec un plat de viande rouge ou un fromage à pâte dure.

Le vin rouge Lacoste-Borie 2020 de l'appellation Pauillac est produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de pluie. La vendange a eu lieu fin septembre et début octobre. Les raisins étaient sains et mûrs, ce qui a permis de produire des vins de grande qualité.

Le vin rouge Lacoste-Borie 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.