Les meilleurs vins Bourgogne Côte Chalonnaise pour accompagner andouillette de 2022

Le DOMAINE DE L'ÉVECHE BOURGOGNE COTE CHALONNAISE PINOT NOIR ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Côte Chalonnaise. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rouge rubis intense.

Au nez, ce vin offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Le vin Blanc : "CAVE DE BISSEY BOURGOGNE COTE CHALONNAISE CHARDONNAY BLANC 2022" est un vin blanc de l'appellation Bourgogne Côte Chalonnaise produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, il est ample et équilibré, avec une finale longue et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.