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Les meilleurs vins blancs

Le vin blanc, parfois perçu comme moins complexe que son homologue rouge, détient en réalité une diversité de nuances et de profils aromatiques qui peuvent égaler, voire surpasser, la complexité des vins rouges. Lorsqu’il est bien choisi, le vin blanc peut transformer n'importe quel repas en une dégustation qui reste dans les mémoires. Contrairement aux vins rouges, les blancs possèdent une légèreté qui les rend particulièrement appréciés en accompagnement de mets délicats comme les fruits de mer, les salades fraîches, ou encore les fromages doux.

La sélection de Gaspard inclut des vins issus des meilleurs terroirs, qu’il s’y épanouissent des vignes de chardonnay, de sauvignon blanc, de riesling, ou bien d’autres cépages qui ont chacun leurs particularités selon la région de production.

Par exemple, un chardonnay de Bourgogne est traditionnellement élevé en fût de chêne, offrant des notes beurrées et une complexité riche, tandis qu'un sauvignon blanc de la Loire se distingue par sa fraîcheur et ses notes de fruits tropicaux.

En plus de ces références incontournables, notre sélection inclut également des vins blancs d'Alsace, célèbres pour leur riesling aromatique et leur gewurztraminer aux notes florales et épicées qui enchantent le palais. Ces vins illustrent parfaitement comment un terroir spécifique peut influencer profondément le profil d'un vin.

Mais convaincus que la diversité ne s’arrête pas aux cépages traditionnels, notre sélection des meilleurs vins blancs explore également des régions peut-être moins connues dans la production de vin blanc mais tout aussi propices à leur élaboration.

Nul doute que ces inclusions surprendront agréablement les amateurs de vin par la richesse que les vins blancs ont à offrir.

Chaque vin sélectionné est évalué non seulement sur la base de son goût et de sa qualité, mais aussi selon son aptitude à vieillir et à évoluer, offrant ainsi aux connaisseurs la possibilité de découvrir des vins qui gagnent en caractère avec le temps.

Que vous recherchiez un vin à boire maintenant ou à garder pour une occasion future, vous trouverez dans cette sélection des vins blancs qui dépasseront vos attentes. Ces vins ont été choisis non seulement pour leur excellence immédiate mais aussi pour leur potentiel de développement.

Bienvenue dans notre sélection des meilleurs vins blancs, où chaque verre est une invitation à explorer la vaste étendue de saveurs et d'arômes que ces vins offrent.

Notre sélection des meilleurs vins blancs

Le meilleur vin blanc

91.92 / 100
Top 1

Château Olivier blanc 2018

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, qui sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier blanc 2018 présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Le Château Olivier blanc 2018 est un vin élégant et raffiné, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

91.89 / 100
Top 2

Carmes de Rieussec 2017

Blanc
Doux
Bordeaux
23,5 €

Le vin blanc Carmes de Rieussec 2017 est un vin d'appellation Sauternes produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs récoltés à la main et vinifiés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Carmes de Rieussec 2017 est un vin blanc liquoreux, avec une robe jaune or pâle. Il présente un nez complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Le Carmes de Rieussec 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il se déguste idéalement à une température de 10°C à 12°C.

91.89 / 100
Top 3

Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabourcé blanc 2020

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
58 €

Le Domaine de Villaine Rully 1er Cru Rabourcé blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Rully 1er cru, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il est complexe et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des volailles.

91.89 / 100
Top 4

Château Bastor-Lamontagne 2016

Blanc
Doux
Bordeaux
Culture biologique
23,9 €

Le Château Bastor-Lamontagne 2016 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Bastor-Lamontagne 2016 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. Le vin est long en bouche, avec une finale persistante.

Le Château Bastor-Lamontagne 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant de nombreuses années. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages ou les plats exotiques.

Le Château Bastor-Lamontagne 2016 est un vin d'exception qui ravira les amateurs de vins blancs liquoreux. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

91.87 / 100
Top 5

Château de Fieuzal blanc 2019

Blanc
Bordeaux
54 €

Le Château de Fieuzal blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

91.87 / 100
Top 6

Château Bouscaut blanc 2018

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
38 €

Le Château Bouscaut blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de notes minérales. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

91.86 / 100
Top 7

Château Bouscaut blanc 2017

Blanc
Bordeaux
38 €

Le Château Bouscaut blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

La robe du Château Bouscaut blanc 2017 est d'une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, pierre à fusil).

En bouche, le Château Bouscaut blanc 2017 est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux du nez se retrouvent en bouche, avec des notes supplémentaires de miel et de brioche.

Le Château Bouscaut blanc 2017 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

91.86 / 100
Top 8

Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2015

Blanc
Bordeaux
41,9 €

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2015 est un vin blanc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc, deux cépages blancs typiques de la région. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2015 présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui donne au vin une finale fraîche et équilibrée.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

91.84 / 100
Top 9

Château Malartic-Lagravière blanc 2021

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
55,5 €

Le Château Malartic-Lagravière blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales (pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Château Malartic-Lagravière blanc 2021 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bordeaux.

91.84 / 100
Top 10

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2011

Blanc
Bordeaux
43,68 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2011 est un vin blanc sec de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles.

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2011 est un vin blanc de qualité, qui a été récompensé par de nombreux prix. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

91.8 / 100
Top 11

Clos Haut-Peyraguey 2018

Blanc
Doux
Bordeaux
39 €

Le Clos Haut-Peyraguey 2018 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation se déroule en fûts de chêne français, puis le vin est élevé sur lies pendant 18 mois.

Le Clos Haut-Peyraguey 2018 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre le sucre. Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.

Le Clos Haut-Peyraguey 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

91.78 / 100
Top 12

Domaine Maby Lirac La Fermade blanc 2022

Blanc
Vallée du Rhône
Culture biologique
14,9 €

Le Domaine Maby Lirac La Fermade blanc 2022 est un vin blanc produit dans l'appellation Lirac, dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du grenache blanc, et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal à déguster en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

91.77 / 100
Top 13

Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2018

Blanc
Bordeaux
46 €

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs Sauvignon Blanc et Sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif ou avec des fruits de mer.

91.74 / 100
Top 14

Château Brown blanc 2018

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
32,9 €

Le Château Brown blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

91.74 / 100
Top 15

Château Olivier blanc 2016

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

91.73 / 100
Top 16

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
69,9 €

Le vin blanc "Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021" est un vin d'appellation Saint-Aubin produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Marc Colin, un domaine familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en fûts de chêne.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

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