Les meilleurs vins blancs pour accompagner steak tartare

Le vin Blanc : "DOMAINE BON ET FILS BOURGOGNE COULANGES-LA-VINEUSE BLANC 2020" est un vin blanc de l'appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le Domaine Bon et Fils.

Ce vin est issu d'un assemblage de Chardonnay et d'Aligoté. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuve inox, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le vin Blanc : "DOMAINE BON ET FILS BOURGOGNE COULANGES-LA-VINEUSE BLANC 2020" est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente une belle robe jaune pâle et des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une finale fraîche et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles ou les fromages à pâte molle.

Découvrez le vin Blanc : "MAS DE LIBIAN ARDECHE CAVE VINUM BLANC 2021" de l'appellation Ardèche, produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin blanc est un assemblage de Grenache Blanc (60%), de Viognier (30%) et de Clairette (10%). Il est issu de vignes âgées de 20 à 30 ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.